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Alimentaristi (P.M.I.)
Sfera di applicazione
Si applica alle aziende industriali produttrici e trasformatrici di alimenti destinati all'uomo o alla specie animale quali:
l'industria delle conserve animali, dolciaria, lattiero-casearia, le imprese consortili produttrici di alimenti zootecnici, l'industria dei vini, dei liquori, delle acque e bevande gassate, delle acque minerali e bibite in acqua minerale, nonché delle produzioni e sottoproduzioni affini e derivate della produzione di spiriti, degli alcoli in genere e delle acquaviti, birra e del malto, dei prodotti alimentari vegetali conservati, risiera, le industrie alimentari varie (estratti alimentari, brodi, preparati per brodo, minestre e prodotti affini, alimenti dietetici e della prima infanzia, torrefazione del caffè, succedanei del caffè, preparazioni alimentari varie, alimenti disidratati, prodotti surgelati), della macinazione e pastificazione, della panificazione, dei prodotti da forno, delle conserve ittiche, dello zucchero, dell'alcol e del lievito, della macellazione e lavorazione delle carni, della produzione di pasti destinati a collettività, ivi comprese le mense aziendali ed interaziendali.
Retribuzione
- settore alimentare
Livello Minimo Contingenza E.D.R. Totale Scatto anzianità Q 2.635,82 546,43 10,33 3.192,58 54,62 1 2.535,82 544,42 10,33 3.090,57 51,42 2 2.205,04 537,57 10,33 2.752,94 44,71 3 1.819,19 529,58 10,33 2.359,10 36,89 4 1.598,69 525,02 10,33 2.134,04 32,42 5 1.433,30 521,59 10,33 1.965,22 29,06 6 1.323,02 519,31 10,33 1.852,66 26,83 7 1.212,79 517,03 10,33 1.740,15 24,59 8 1.102,54 514,74 10,33 1.627,61 22,35 VV.PP.1ª 1.819,19 529,58 10,33 2.359,10 36,89 VV.PP.2ª 1.433,30 521,59 10,33 1.965,22 29,06 - settore panificazione industriale
Livello Minimo Contingenza E.D.R. Totale Scatto anzianità 1 1.690,49 530,43 10,33 2.231,25 34,28 2 1.558,55 527,52 10,33 2.096,40 31,67 3 A 1.435,72 524,80 10,33 1.970,85 29,25 3 B 1.336,40 522,58 10,33 1.869,31 27,24 4 1.127,36 517,62 10,33 1.655,31 22,91 5 1.004,07 514,66 10,33 1.529,06 20,27 6 845,74 511,17 10,33 1.367,24 17,14
Quota giornaliera della retribuzione
L'importo della retribuzione giornaliera si ottiene dividendo l'importo della retribuzione mensile per il divisore convenzionale 26
Quota oraria della retribuzione
L'importo della retribuzione oraria si ottiene dividendo l'importo della retribuzione mensile per il divisore convenzionale 173
Aumenti periodici di anzianità
Per l'anzianità di servizio prestato presso la stessa azienda o gruppo aziendale, i lavoratori hanno diritto a maturare 5 aumenti biennali
Tredicesima e quattordicesima mensilità
I lavoratori hanno diritto alla corresponsione di 14 mensilità.
Le mensilità aggiuntive sono frazionabili in dodicesimi nell'ipotesi di inizio o di cessazione del rapporto nel corso dell'anno. In quest'ultimo caso, il calcolo dei dodicesimi delle anzidette mensilità aggiuntive deve essere fatto in base alla retribuzione del mese di cessazione del rapporto stesso. La frazione di mese superiore a 15 giorni viene considerata come mese intero.
Le mensilità aggiuntive sono frazionabili in dodicesimi nell'ipotesi di inizio o di cessazione del rapporto nel corso dell'anno. In quest'ultimo caso, il calcolo dei dodicesimi delle anzidette mensilità aggiuntive deve essere fatto in base alla retribuzione del mese di cessazione del rapporto stesso. La frazione di mese superiore a 15 giorni viene considerata come mese intero.
Lavoro straordinario, festivo, notturno, a turni
- Acqua e Bevande Gassate
operai impiegati Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 40% 60% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 45% 80% Lavoro festivo 40% 60% Lavoro notturno non compreso in turni 30% 45% Lavoro oltre le 40 ore settimanali feriale notturno 40% 60% Lavoro a turni notturno 18% 15% Lavoro oltre le 40 ore settimanali dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno di 8 ore 30% 85% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% 10% Lavoro supplementare 15% 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% 30% - Acque Minerali e Bibite in Acque Minerali
operai impiegati Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 48% 65% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 60% 90% Lavoro festivo 48% 65% Lavoro notturno non compreso in turni 42% 50% Lavoro oltre le 40 ore settimanali feriale notturno 48% 65% Lavoro a turni notturno 22,5% 18% Lavoro oltre le 40 ore settimanali dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno di 8 ore 42% 42% Lavoro festivo notturno 48% 65% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% 10% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo notturno (oltre le 8 ore) 100% Lavoro supplementare 15% 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% 30% - Birra e Malto
operai impiegati Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 50% 70% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 60% 90% Lavoro festivo 50% 65% Lavoro notturno non compreso in turni 45% 50% Lavoro oltre le 40 ore settimanali feriale notturno 50% 65% Lavoro a turni notturno 30% 30% Lavoro oltre le 40 ore settimanali dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno di 8 ore 45% 45% Lavoro eseguito il sabato o il 6° giorno 50% 50% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% 10% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo notturno (oltre le 8 ore) 100% Lavoro supplementare 15% 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% 30% - Carni - Dolciari - Alimenti - Zootecnici - Lattero-caseari - Prodotti da forno
Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 50% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 60% Lavoro festivo 50% Lavoro notturno non compreso in turni 40% Lavoro oltre le 40 ore settimanali feriale notturno 50% Lavoro a turni notturno 30% Lavoro oltre le 40 ore settimanali dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno di 8 ore 45% Lavoro festivo notturno 50% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% Lavoro supplementare 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% - Conserve Ittiche
operai impiegati Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 40% 50% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 50% 65% Lavoro festivo 40% 50% Lavoro notturno non compreso in turni 35% 40% Lavoro oltre le 40 ore settimanali feriale notturno 45% 50% Lavoro a turni notturno 18% 15% Lavoro oltre le 40 ore settimanali dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno di 8 ore 35% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% 10% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo notturno (oltre le 8 ore) 70% Lavoro supplementare 15% 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% 30% - Conserve Vegetali
operai impiegati Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 50% 50% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 60% 65% Lavoro festivo 50% 50% Lavoro notturno non compreso in turni 40% 40% Lavoro oltre le 40 ore settimanali feriale notturno 50% 50% Lavoro a turni notturno 22,5% 22,5% Lavoro oltre le 40 ore settimanali dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno di 8 ore 40% 40% Lavoro festivo notturno 45% 45% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% 10% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo notturno (oltre le 8 ore) 70% Lavoro supplementare 15% 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% 30% - Distillatori
operai impiegati Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 55% 55% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 60% 60% Lavoro festivo 50% 50% Lavoro notturno non compreso in turni 55% 50% Lavoro oltre le 40 ore settimanali feriale a turno 60% 60% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo notturno (oltre le 8 ore) 60% 60% Lavoro a turni notturno 12% 12% Lavoro oltre le 40 ore settimanali notturno 40% Lavoro oltre le 40 ore settimanali non compreso in turni 35% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% 10% Lavoro supplementare 15% 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% 30% - Industria Risiera
operai impiegati Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 55% 56% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 60% 90% Lavoro festivo 55% 65% Lavoro notturno non compreso in turni 45% 45% Lavoro oltre le 40 ore settimanali feriale notturno 55% 65% Lavoro a turni notturno 27% 13,5% Lavoro oltre le 40 ore settimanali dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno di 8 ore 35% 35% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo notturno (oltre le 8 ore) 60% 100% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% 10% Lavoro supplementare 15% 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% 30% - Industrie Alimentari Varie
operai impiegati Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 50% 65% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 60% 90% Lavoro festivo 50% 65% Lavoro notturno non compreso in turni 50% 50% Lavoro oltre le 40 ore settimanali notturno 50% 65% Lavoro a turni notturno 30% 18% Lavoro oltre le 40 ore settimanali dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno di 8 ore 50% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% 10% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo notturno (oltre le 2 ore) 100% Lavoro supplementare 15% 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% 30% - Mugnai e Pastai
operai impiegati Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 50% 56% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 55% 90% Lavoro festivo 50% 65% Lavoro notturno non compreso in turni 40% 50% Lavoro oltre le 40 ore settimanali notturno 50% Lavoro a turni notturno 24% 13,5% Lavoro oltre le 40 ore settimanali dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno di 8 ore 30% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% 10% Lavoro oltre le 40 ore settimanali feriale notturno 65% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo notturno (oltre le 8 ore) 100% Lavoro supplementare 15% 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% 30% - Settore Panificazione
operai impiegati Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 30% 30% Lavoro festivo o domenicale 20% 20% Lavoro domenicale (produzione e vendita pane) 75% Lavoro domenicale (produzione e vendita prodotti diversi dal pane) 30% Lavoro notturno 50% 50% Lavoro supplementare 15% 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% 30% - Settore Macellazione e Lavorazione delle specie Avicole
Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 65% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 90% Lavoro festivo 65% Lavoro eseguito il sabato o il 6° giorno 65% Lavoro notturno non compreso in turni 50% Lavoro oltre le 40 ore settimanali feriale notturno 65% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo notturno 100% Lavoro a turni notturno 30% Lavoro oltre le 40 ore settimanali dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno di 8 ore 45% Lavoro festivo notturno 50% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% Lavoro supplementare 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% - Vini e Liquori
operai impiegati Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 50% 65% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 60% 90% Lavoro festivo 50% 65% Lavoro notturno non compreso in turni 40% 50% Lavoro oltre le 40 ore settimanali feriale notturno 50% 70% Lavoro a turni notturno 22,5% 22,5% Lavoro oltre le 40 ore settimanali dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno di 8 ore 40% 40% Lavoro festivo notturno 50% 65% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo notturno (oltre le 8 ore) 100% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% 10% Lavoro supplementare 15% 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% 30%
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