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Alimentaristi (Industrie)
Sfera di applicazione
Disciplina i rapporti tra le aziende esercenti l'industria delle carni, dolciaria, lattiero-casearia, le imprese produttrici di alimenti zootecnici, l'industria dei vini, dei vini speciali, dei liquori, delle acquaviti, degli sciroppi e degli aceti, delle acque minerali e bibite in acqua minerale, delle bevande analcoliche, nonché delle produzioni e sottoproduzioni affini e derivate, della produzione di spiriti, degli alcoli in genere e delle acquaviti, della birra e del malto, degli oli, dei grassi, della margarina, delle farine da semi oleosi e delle sanse disoleate, dei prodotti alimentari vegetali conservati, risiera, le industrie alimentari varie (estratti alimentari, brodi, preparati per brodo, minestre e prodotti affini, alimenti dietetici e della prima infanzia, torrefazione del caffè, succedanei del caffè, preparazioni alimentari varie, alimenti disidratati, prodotti surgelati), molitoria, della pastificazione, delle conserve ittiche, dello zucchero, della macellazione e lavorazione delle specie avicole, qualunque sia la loro natura giuridica e la loro dimensione, con i lavoratori in esse occupati.
Retribuzione
- settore alimentare
Livello Minimo Contingenza E.D.R. Indennità di funzione Totale Scatto anzianità 1 S Q 2.510,63 545,72 10,33 100,00 3.166,68 51,42 1 S 2.510,63 545,72 10,33 3.066,68 51,42 1 2.183,13 538,70 10,33 2.732,16 44,71 2 1.801,12 530,51 10,33 2.341,96 36,89 3 A 1.582,79 525,83 10,33 2.118,95 32,42 3 1.419,08 522,32 10,33 1.951,73 29,06 4 1.309,89 519,99 10,33 1.840,21 26,83 5 1.200,76 517,65 10,33 1.728,74 24,59 6 1.091,60 515,31 10,33 1.617,24 22,35 VV.PP.1ª 1.801,12 530,51 10,33 2.341,96 36,89 VV.PP.2ª 1.419,08 522,32 10,33 1.951,73 29,06 - settore olio e margarina
Livello Minimo Contingenza E.D.R. Elemento aggiuntivo retribuzione Totale Scatto anzianità 1 Q 2.369,61 535,00 10,33 142,00 3.056,94 32,12 1 2.369,61 535,00 10,33 2.914,94 32,12 2 Q 2.206,44 532,82 10,33 122,50 2.872,09 29,81 2 2.206,44 532,82 10,33 2.749,59 29,81 3 1.987,27 528,65 10,33 2.526,25 26,64 4 1.755,01 524,32 10,33 2.289,66 22,72 5 1.605,26 521,62 10,33 2.137,21 21,96 6 1.482,69 519,47 10,33 2.012,49 21,15 7 1.353,45 517,21 10,33 1.880,99 19,18 8 1.277,69 516,00 10,33 1.804,02 18,80 9 1.201,11 515,15 10,33 1.726,59 18,05 10 1.091,15 513,13 10,33 1.614,61 15,68
Quota giornaliera della retribuzione
L'importo della retribuzione giornaliera si ottiene :
- dividendo l'importo della retribuzione mensile per 26 (settore alimentare)
- dividendo l'importo della retribuzione mensile per 25 (settore olio e margarina)
Quota oraria della retribuzione
L'importo della retribuzione oraria si ottiene :
- dividendo l'importo della retribuzione mensile per 173 (settore alimentare)
- dividendo l'importo della retribuzione mensile per 174 (settore saccarifero)
- dividendo l'importo della retribuzione mensile per 175 (settore olio e margarina)
Aumenti periodici di anzianità
Per l'anzianità di servizio prestato presso la stessa azienda o gruppo aziendale, i lavoratori hanno diritto a maturare 5 aumenti biennali
Tredicesima e quattordicesima mensilità
I lavoratori hanno diritto alla corresponsione di 14 mensilità.
Le mensilità aggiuntive sono frazionabili in dodicesimi nell'ipotesi di inizio o di cessazione del rapporto nel corso dell'anno. In quest'ultimo caso, il calcolo dei dodicesimi delle anzidette mensilità aggiuntive deve essere fatto in base alla retribuzione del mese di cessazione del rapporto stesso. La frazione di mese superiore a 15 giorni viene considerata come mese intero.
Le mensilità aggiuntive sono frazionabili in dodicesimi nell'ipotesi di inizio o di cessazione del rapporto nel corso dell'anno. In quest'ultimo caso, il calcolo dei dodicesimi delle anzidette mensilità aggiuntive deve essere fatto in base alla retribuzione del mese di cessazione del rapporto stesso. La frazione di mese superiore a 15 giorni viene considerata come mese intero.
- Aziende del settore Olearia e margariniera fino a 10 dipendenti erogano il 35% della 14ª
- Aziende del settore Olearia e margariniera da 11 a 40 dipendenti erogano il 50% della 14ª
- Aziende del settore Olearia e margariniera con più di 40 dipendenti, o aziende del settore alimentare, erogano il 100% della 14ª
Lavoro straordinario, festivo, notturno, a turni
- Acqua e Bevande Gassate
operai impiegati Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 40% 60% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 45% 80% Lavoro festivo 40% 60% Lavoro notturno non compreso in turni 30% 45% Lavoro oltre le 40 ore settimanali feriale notturno 40% 60% Lavoro a turni notturno 18% 15% Lavoro oltre le 40 ore settimanali dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno di 8 ore 30% 85% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% 10% Lavoro supplementare 15% 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% 30% - Acque Minerali e Bibite in Acque Minerali
operai impiegati Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 48% 65% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 60% 90% Lavoro festivo 48% 65% Lavoro notturno non compreso in turni 42% 50% Lavoro oltre le 40 ore settimanali feriale notturno 48% 65% Lavoro a turni notturno 22,5% 18% Lavoro oltre le 40 ore settimanali dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno di 8 ore 42% 42% Lavoro festivo notturno 48% 65% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% 10% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo notturno (oltre le 8 ore) 100% Lavoro supplementare 15% 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% 30% - Birra e Malto
operai impiegati Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 50% 70% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 60% 90% Lavoro festivo 50% 65% Lavoro notturno non compreso in turni 45% 50% Lavoro oltre le 40 ore settimanali feriale notturno 50% 65% Lavoro a turni notturno 30% 30% Lavoro oltre le 40 ore settimanali dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno di 8 ore 45% 45% Lavoro eseguito il sabato o il 6° giorno 50% 50% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% 10% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo notturno (oltre le 8 ore) 100% Lavoro supplementare 15% 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% 30% - Carni - Dolciari - Alimenti - Zootecnici - Lattero-caseari
Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 50% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 60% Lavoro festivo 50% Lavoro notturno non compreso in turni 40% Lavoro oltre le 40 ore settimanali feriale notturno 50% Lavoro a turni notturno 30% Lavoro oltre le 40 ore settimanali dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno di 8 ore 45% Lavoro festivo notturno 50% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% Lavoro supplementare 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% - Conserve Ittiche
operai impiegati Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 40% 50% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 50% 65% Lavoro festivo 40% 50% Lavoro notturno non compreso in turni 35% 40% Lavoro oltre le 40 ore settimanali feriale notturno 45% 50% Lavoro a turni notturno 18% 15% Lavoro oltre le 40 ore settimanali dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno di 8 ore 35% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% 10% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo notturno (oltre le 8 ore) 70% Lavoro supplementare 15% 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% 30% - Conserve Vegetali
operai impiegati Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 50% 50% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 60% 65% Lavoro festivo 50% 50% Lavoro notturno non compreso in turni 40% 40% Lavoro oltre le 40 ore settimanali feriale notturno 50% 50% Lavoro a turni notturno 22,5% 22,5% Lavoro oltre le 40 ore settimanali dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno di 8 ore 40% 40% Lavoro festivo notturno 45% 45% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% 10% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo notturno (oltre le 8 ore) 70% Lavoro supplementare 15% 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% 30% - Distillatori
operai impiegati Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 55% 55% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 60% 60% Lavoro festivo 50% 50% Lavoro notturno non compreso in turni 55% 50% Lavoro oltre le 40 ore settimanali feriale a turno 60% 60% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo notturno (oltre le 8 ore) 60% 60% Lavoro a turni notturno 12% 12% Lavoro oltre le 40 ore settimanali notturno 40% Lavoro oltre le 40 ore settimanali non compreso in turni 35% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% 10% Lavoro supplementare 15% 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% 30% - Industria Risiera
operai impiegati Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 55% 56% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 60% 90% Lavoro festivo 55% 65% Lavoro notturno non compreso in turni 45% 45% Lavoro oltre le 40 ore settimanali feriale notturno 55% 65% Lavoro a turni notturno 27% 13,5% Lavoro oltre le 40 ore settimanali dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno di 8 ore 35% 35% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo notturno (oltre le 8 ore) 60% 100% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% 10% Lavoro supplementare 15% 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% 30% - Industrie Alimentari Varie
operai impiegati Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 50% 65% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 60% 90% Lavoro festivo 50% 65% Lavoro notturno non compreso in turni 50% 50% Lavoro oltre le 40 ore settimanali notturno 50% 65% Lavoro a turni notturno 30% 18% Lavoro oltre le 40 ore settimanali dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno di 8 ore 50% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% 10% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo notturno (oltre le 2 ore) 100% Lavoro supplementare 15% 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% 30% - Mugnai e Pastai
operai impiegati Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 50% 56% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 55% 90% Lavoro festivo 50% 65% Lavoro notturno non compreso in turni 40% 50% Lavoro oltre le 40 ore settimanali notturno 50% Lavoro a turni notturno 24% 13,5% Lavoro oltre le 40 ore settimanali dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno di 8 ore 30% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% 10% Lavoro oltre le 40 ore settimanali feriale notturno 65% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo notturno (oltre le 8 ore) 100% Lavoro supplementare 15% 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% 30% - Settore Macellazione e Lavorazione delle specie Avicole
Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 65% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 90% Lavoro festivo 65% Lavoro eseguito il sabato o il 6° giorno 65% Lavoro notturno non compreso in turni 50% Lavoro oltre le 40 ore settimanali feriale notturno 65% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo notturno 100% Lavoro a turni notturno 30% Lavoro oltre le 40 ore settimanali dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno di 8 ore 45% Lavoro festivo notturno 50% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% Lavoro supplementare 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% - Vini e Liquori
operai impiegati Lavoro oltre le 40 ore settimanali diurno 45% 45% Lavoro festivo (domenica o giorno di riposo compensativo) 50% 65% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo (oltre le 8 ore) 60% 90% Lavoro festivo 50% 65% Lavoro notturno non compreso in turni 40% 50% Lavoro oltre le 40 ore settimanali feriale notturno 50% 70% Lavoro a turni notturno 22,5% 22,5% Lavoro oltre le 40 ore settimanali dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno di 8 ore 40% 40% Lavoro festivo notturno 50% 65% Lavoro oltre le 40 ore settimanali festivo notturno (oltre le 8 ore) 100% Lavoro domenicale con riposo compensativo 10% 10% Lavoro supplementare 15% 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% 30% - Olearia e margariniera
Lavoro straordinario feriale diurno 1ª ora 25% Lavoro straordinario feriale diurno ore successive alla 1ª 35% Lavoro festivo 50% Lavoro notturno non compreso in turni (lavoratori gruppo 4 art.4) 30% Lavoro notturno non compreso in turni (lavoratori gruppi 1-2-3 art.4) 50% Lavoro a turni diurno 4% Lavoro a turni notturno 34% Lavoro a turni notturno in lavorazioni a ciclo continuo 46% Lavoro domenicale con riposo compensativo 30% Lavoro straordinario festivo 70% Lavoro straordinario notturno 1ª ora 60% Lavoro straordinario notturno ore successive alla 1ª 75% Lavoro supplementare 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% - Involucri naturali per salumi
operai impiegati Lavoro straordinario diurno 45% 45% Lavoro festivo 50% 65% Lavoro straordinario festivo 60% 90% Lavoro notturno non compreso in turni 50% 50% Lavoro straordinario notturno 60% 65% Lavoro notturno a turni 20% 12% Lavoro straordinario dei turnisti in aggiunta al lavoro notturno 50% Lavoro straordinario festivo notturno oltre le 2 ore 100% Lavoro supplementare 15% 15% Lavoro supplementare eccedente il limite 30% 30%
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