Disciplina in maniera unitaria, per tutto il territorio nazionale, i rapporti di lavoro a tempo indeterminato e, per quanto compatibile con le disposizioni di legge, i rapporti di lavoro a tempo determinato e di somministrazione a tempo determinato, tra tutte le aziende del commercio della distribuzione e dei servizi che svolgano la propria attività con qualsiasi modalità, ivi comprese la vendita per corrispondenza ed il commercio elettronico, appartenenti ai settori merceologici e categorie qui di seguito specificati ed il relativo personale dipendente. Le norme del presente c.c.n.l. sono operanti e dispiegano la loro efficacia direttamente nei confronti dei datori di lavoro e dei lavoratori solo a seguito di richiesta di adesione inviata all'EBITEN. Le norme del presente c.c.n.l. divengono impegnative per le Organizzazioni stipulanti se l'Azienda è in regola con i versamenti dovuti all'EBITEN. Qualsiasi modifica relativa alla costituzione delle parti di cui al presente c.c.n.l., o qualsiasi estensione, pattuita con le altre parti diverse da quelle stipulanti, non può avvenire se non, con il consenso espresso compiutamente dalle parti stipulanti. Al fine di valorizzare le caratteristiche proprie di ciascun settore di attività ed accrescere la riconoscibilità di aziende e lavoratori nell'ambito del presente c.c.n.l., le parti individuano le categorie qui di seguito specificate ed il relativo personale dipendente:

• Alimentazione
  • supermercati, supermercati integrati, ipermercati, soft e hard discount; commercio a posto fisso e itinerante per i mercati rionali e comunali; commercio all'ingrosso di generi alimentari; commercio all'ingrosso e al dettaglio di cereali, legumi e foraggi;
  • commercio all'ingrosso di bestiame e carni macellate, macellerie, norcinerie, tripperie, spacci di carne fresca e congelata;
  • commercio all'ingrosso e al dettaglio di pollame, uova, selvaggina e affini; commercio all'ingrosso e al dettaglio di prodotti della pesca;
  • commercio all'ingrosso e al dettaglio di formaggi, burro, latte, latticini e derivati in genere; commercio all'ingrosso, al dettaglio e in commissione di prodotti ortofrutticoli effettuati nei mercati;
  • commercio all'ingrosso e al dettaglio di acque minerali e gassate e di ghiaccio; commercio all'ingrosso e al dettaglio di prodotti vinicoli e affini; commercio all'ingrosso e al dettaglio di prodotti oleari; commercio all'ingrosso e al dettaglio di droghe e coloniali;
  • commercio al minuto di generi alimentari misti (escluso le rivendite di pane e pasta alimentari annesse ai forni con attività prevaiente artigiana);
  • rivendite di pollame e selvaggina; salumerie, salsamenterie e pizzicherie; importatori e torrefattori di caffè;
  • aziende commerciali di stagionatura e conservazione dei prodotti lattiero caseari. Rientrano nella sfera di applicazione del presente contratto anche le aziende che si occupano -anche in forma esclusiva o prevalente - di commercio di prodotti biologici, naturali o fitoterapie!, equo solidali ovvero affini.
• Fiori, piante e affini
  • commercio all'ingrosso e al dettaglio di fiori e piante ornamentali, compresa ia coltivazione annessa, quando non rientrante nel settore agricoltura;
  • commercio all'ingrosso e al dettaglio di piante aromatiche e officinali, compresa la coltivazione annessa, quando non rientrante nel settore agricoltura;
  • Commercio all'ingrosso e al dettaglio di prodotti naturali, erboristici e preparati in genere, alimentari e integratori;
  • Produttori, grossisti, esportatori e rappresentanti di piante medicinali ed aromatiche. Rientrano nella sfera di applicazione del presente contratto anche le aziende che si occupano -anche in forma esclusiva o prevalente - di commercio di prodotti biologici, naturali o fitoterapia, equo solidali ovvero affini.
• Merci d'uso e affini
  • aziende distributrici di specialità medicinali e prodotti chimico-farmaceutici;
  • rivendite e magazzini di generi di monopolio, sale giochi, accettazione di scommesse legali;
  • gestori di impianti di distribuzione carburante;
  • aziende distributrici di carburante metano compresso per autotrazione.
  • negozi, grandi magazzini, ogni tipologia di attività svolta in un settore merceologico collegato e diretta all'espletamento di attività commerciali, in relazione agli spazi occupati, svolte anche a seguito di modifiche derivate dalla revisione delle autorizzazioni necessarie;
  • magazzini a prezzo unico;
  • elettrodomestici, apparecchi TV, radiofonici, computer e accessori, telefonia fissa e mobile in qualsiasi forma commercializzata anche in rete franchising, impianti di sicurezza;
  • tessuti di ogni tipologia, maglierie, mercerie, filati, merletti, trine; confezioni in biancheria e in tessuti di ogni genere;
  • commercianti sarti/e, mode e novità, forniture per sarti di qualsiasi tipologia;
  • camicerie e affini, busterie, cappellerie, modisterie,
  • abiti usati, abiti a noleggio, abiti in scambio;
  • articoli sportivi;
  • calzature, accessori per calzature;
  • pelliccerie, pelletterie, guanti, calze, trecce di paglia e cappelli di paglia non finiti; valigerie, borse e articoli da viaggio, ombrellerie; corderie e affini;
  • commercianti in lane e materassi, tappeti, arazzi, tende; profumerie, bigiotterie e affini;
  • articoli casalinghi, ceramiche e maioliche, porcellane, stoviglie, terraglie, vetrerie e cristallerie, cornici, chincaglierie, specchi e cristalli;
  • articoli per regalo; giocattoli e oggettistica di ogni tipologia, negozi d'arte antica e moderna, arredamenti e oggetti sacri; oggetti e prodotti tipici e/o per turisti; prodotti artistici e dell'artigianato; case di vendita all'asta; articoli per fumatori;
  • oreficerie e gioiellerie, metalli e pietre preziose naturali o sintetici, perle; argenterie; articoli di orologeria; bigiotteria e accessori;
  • librai, incluse le rivendite di libri usati o di scambio e le librerie delle case editrici; distributori di libri, giornali e riviste, biblioteche circolanti;
  • cartolai, grossisti di cartoleria e cancelleria o dettaglianti di articoli di cartoleria, cancelleria, da disegno, commercianti di carta da macero;
  • ferramenta e coltellinerie; ferro e acciaio, metalli non ferrosi, rottami, macchine in genere; articoli di ferro e metalli;
  • lastre e recipienti di vetro, vetro scientifico, materie prime per l'industria del vetro e della ceramica;
  • articoli di elettricità, gas, idraulica e riscaldamento eccettuate le aziende installataci di impianti;
  • rivenditori di edizioni musicali;
  • strumenti musicali;
  • francobolli per collezione;
  • mobili, mobili e macchine per ufficio;
  • tappezzerie in stoffa e in carta, stucchi;
  • vaccherie, anche se esercitano la riparazione o il noleggio dei sacchi;
  • lane sudice e lavate, seme bachi, bozzoli, cascami di seta, fibre tessili varie (canapa, lino, juta, etc), stracci e residuati tessili, eccettuati i classificatori all'uso pratese;
  • pelli crude e bovine nazionali, consorzi per (a raccolta e salatura delle pelli; pelli crude, ovine e caprine nazionali; pelli crude esotiche non da pellicceria e da pellicceria; pelli conciate (suole, tomaie, etc), pelli grezze da pellicceria, pelli per pelletteria varia, pelli per valigerie in genere, cuoio per sellerie;
  • armi e munizioni;
  • ottica e fotografia;
  • materiale chirurgico e sanitario;
  • apparecchi scientifici; articoli tecnici (cinghie di trasmissione, fibra vulcanizzata, amianto, carboni elettrici, etc);
  • autoveicoli, concessionari e commissionari di vendita, importatori ivi compreso il posteggio o il noleggio con o senza officine di assistenza e riparazioni; cicli e motocicli, ivi compreso l'esercizio del posteggio o noleggio con o senza officine o laboratori di assistenza e riparazioni; parti di ricambio e accessori per automotocicii; pneumatici; olii lubrificanti, prodotti petroliferi in genere (compreso petrolio agricolo);
  • gestori di impianti di distribuzione carburante; aziende distributrici di carburante metano compresso per autotrazione; carboni fossili, carboni vegetali; combustibili solidi, liquidi e liquefatti;
  • imprese di riscaldamento;
  • laterizi, cemento, calce e gesso, manufatti di cemento, materiali refrattari, tubi grès e affini, marmi grezzi e pietre da taglio in genere, ghiaia, sabbia, pozzolana, pietre da murare in genere, pietrisco stradale, catrame, bitumi, asfalti; isolante, materiali da pavimentazione, da rivestimento, impermeabilizzante (mattonelle, marmette, maioliche, piastrelle di cemento e di grès); altri materiali da costruzione;
  • prodotti chimici, prodotti chimici per l'industria, colori e vernici;
  • aziende distributrici di specialità medicinali e prodotti chimico - farmaceutici;
  • legnami e affini, sughero, giunchi, saggine, etc;
  • rivendite di generi di monopolio, magazzini di generi di monopolio;
  • prodotti per l'agricoltura quali fertilizzanti, insetticidi, anticrittogamici, materiale enologico; sementi da prato, da giardino, da orto, da cereali, mangimi e pannelli, piante non ornamentali, macchine e attrezzi agricoli ovvero ogni altro prodotto di uso agricolo;
  • pesi e misure; pietre coti, per molino, pietra pomice e pietre litografiche;
  • macchine per cucire;
  • commercio all'ingrosso delle merci e dei prodotti di cui al presente punto C).
• Ausiliari del commercio e commercio con l'estero
  • agenti e rappresentanti di commercio;
  • commissionari;
  • mediatori pubblici e privati;
  • compagnie di importazione, di esportazione e case per il commercio internazionale, compreso le importazioni ed esportazioni di merci promiscue;
  • commercio di autoveicoli, motoveicoli, natanti, imbarcazioni e velivoli di qualsiasi tipologia, alimentazione e cilindrata, anche usati, ivi comprese annesse officine di assistenza, noleggio di veicoli e soccorso stradale;
  • imprese portuali di controllo e gestione di porti privati, compreso il rimessaggio e trasporto natanti con qualsiasi mezzo;
  • fornitori di enti pubblici e privati, comprese i fornitori carcerari, i fornitori di bordo, le imprese di casermaggio, altro;
  • stabilimenti per la condizionatura dei prodotti tessili, esclusi quelli costituiti da industriali all'interno e al servizio delle proprie aziende;
  • agenti di commercio preposti da Case commerciali e/o da Società operanti nel settore distributivo di prodotti petroliferi e accessori.
• Servizi alle imprese/alle organizzazioni, servizi di rete, servizi alle persone
  • agenzie di ricerca e selezione del personale; agenzie di supporto alla ricollocazione professionale;
  • agenzie di somministrazione di lavoro a tempo determinato ed indeterminato;
  • agenzie di intermediazione;
  • servizi di informatica, telematica, robotica;
  • servizi di revisione contabile, auditing;
  • imprese di leasing;
  • recupero crediti e factoring;
  • consulenza e direzione e organizzazione aziendale;
  • servizi di gestione e amministrazione del personale;
  • servizi di gestione fiscale e tributaria ed elaborazione dati;
  • servizi di ricerca, formazione e selezione del personale, ivi compreso il lavoro in somministrazione;
  • agenzie di informazioni commerciali;
  • ricerche di mercato, economiche e sondaggi di opinioni;
  • servizi di design, grafica, progettazione, e allestimenti di interni e vetrine;
  • servizi di ricerca, collaudi, analisi, certificazione tecnica e controllo qualità;
  • servizi di progettazione industriale, engineering;
  • società per lo sfruttamento commerciale dei brevetti, invenzioni e scoperte; controllo di qualità e certificazione dei prodotti; aziende di pubblicità; concessionarie di pubblicità;
  • promozione vendite; agenzie pubblicitarie;
  • agenzie di recapiti, corrispondenza, stampa e plichi;
  • agenzie di distribuzione e consegna di materiale pubblicitario;
  • agenzie fotografiche, di casting cinematografici, di realizzazione di opere televisive e teatrali;
  • società di organizzazione e gestione congressi, esposizioni, mostre e fiere; uffici Residences, svolti anche sotto forma di B&B, per il personale addetto al riassetto camere;
  • servizi alle imprese e alle organizzazioni, compresi i fondi interprofessionali;
  • servizi fiduciari;
  • società di carte di credito;
  • uffici cambi extrabancari;
  • attività di garanzia collettiva fidi;
  • aziende ed agenzie di consulenza, intermediazione e promozione immobiliare, amministrazione e gestione beni immobili; 'buying office'; agenzie brokeraggio; intermediazione merceologica; recupero e risanamento ambiente;
  • altri servizi alle imprese e alle organizzazioni, quali fornitura di servizi generali, logistici e tecnologici;
  • agenzie di operazioni doganali;
  • servizi di richiesta certificati, disbrigo pratiche di dattilografia e fotocopiatura;
  • servizi di traduzioni e interpretariato;
  • attività di animazione di feste, intrattenimento di bambini;
  • autoscuole;
  • autorimesse e autoriparatori non artigianali; aziende del settore della sosta e dei pareheggi-agenzie di servizi matrimoniali; agenzie investigative; vendita di multiproprietà; agenzie di scommesse; servizi di ricerca e consulenza meteorologica;
  • agenzie formative, agenzie di sviluppo delle risorse umane e dei servizi formativi promossi dalle OO.SS. firmatarie il presente CCNL;
  • altri servizi alle persone, compresa l'assistenza domiciliare agli anziani e persone disabili, svolti anche da onlus e cooperative.